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大蒜施肥技术要点
时间:2013-08-05 10:19:11来源:中国农业新闻网作者:

  需肥规律每生产1000公斤大蒜,需吸收氮5.1公斤、磷1.3公斤、钾1.8公斤,其养分吸收比例为3.92:1:1.38。

  基肥大蒜根系浅,根毛少,吸收养分能力弱,对基肥质量要求较高。施用前,要使有机肥充分腐熟,并将其捣碎拌匀,以防止未腐熟的生粪导致蒜蛆为害。常用的农家肥有人粪尿、猪粪尿,鸡、鸭粪和饼肥等。一般每亩施用猪粪尿2500~3000公斤。用化肥做基肥的,每亩施硫酸铵30~35公斤,或尿素10~15公斤,将肥料施入沟中,再覆土盖好。南方酸性土壤,可在基肥中加入适量石灰。

  追肥对秋播大蒜,在幼苗期、越冬前要各追肥一次,施用的肥料可以用人粪尿或化肥等。一般每亩施用腐熟人粪尿1000~2500公斤,或追施硫酸铵15~20公斤,或尿素7~9公斤,随水追施。如果大蒜幼苗生长旺盛,可以不追肥,以防止冬前幼苗过旺。越冬时要覆盖麦草或稻草,撒施土杂肥、塘泥等,每亩施用5000~7000公斤,可使第二年植株抽薹早,蒜瓣大,蒜头重。春季温度上升后,为满足春发阶段对养分的需求,要及时追施一次春肥,可施用人粪尿或化肥。抽薹时再每亩追施硫酸铵20~25公斤,或尿素9~12公斤。施入抽薹肥后1个月,大蒜的鳞芽进入发育旺盛期,需要养分量较大,这时要追施一次速效性肥料,每亩可施用猪粪尿3000~4500公斤,或硫酸铵18~20公斤,或尿素8~10公斤,可促使大蒜早抽薹,提高蒜薹和蒜头的产量与质量。大蒜施肥时,要注重两个关键期的施肥,一是催苗肥,以促进大蒜叶片生长,二是催头肥,以促进大蒜鳞茎的膨大。

  (湖南省益阳市赫山区蔬菜局王迪轩)

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